Gran Arzuaga 2019
144,00 €
Descubre Gran Arzuaga 2019, la máxima expresión de Bodegas Arzuaga Navarro en la D.O. Ribera del Duero.
Un excepcional ensamblaje de Tinto Fino, Albillo y Cabernet Sauvignon de viñedos centenarios, con 35 meses de crianza en roble francés. Producción limitada a 3.122 botellas.
Un vino elegante y complejo que representa la excelencia de la bodega.
Elaboración y Origen
- Denominación: D.O. Ribera del Duero
- Bodega: Arzuaga Navarro
- Añada: 2019
- Enólogo: Adolfo González Lázaro
- Producción: 3.122 botellas
Composición y Crianza
- Variedades:
- Tinto Fino (Tempranillo)
- Albillo
- Cabernet Sauvignon
- Crianza: 35 meses
- Barricas: Roble francés de grano menudo
Características Técnicas
- Temperatura de Servicio: 16-18ºC
- Formato: Botella troncocónica de 75cl
Los Viñedos
Olivares de Duero
- Variedades: Tinto Fino y Albillo
- Edad: Cepas centenarias
- Suelos:
- Arcillosos
- Arenas finas
Finca La Planta
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Suelos: Calizos
- Altitud: 911 metros
- Extensión: 1.400 hectáreas
Características de la Viticultura
- Rendimientos extremadamente bajos
- Largo ciclo vegetativo
- Maduración óptima
- Cultivo tradicional
- Vendimia manual selectiva
Análisis Sensorial
Vista
Color intenso con capa profunda
Nariz
Complejo bouquet aromático con:
- Gran intensidad
- Alta complejidad
- Notas elegantes
- Matices varietales
Boca
- Entrada: Amplia y golosa
- Textura: Cremosa y sedosa
- Equilibrio: Perfecto
- Taninos: Refinados
- Final: Largo y persistente
Proceso de Elaboración
- Selección manual de racimos
- Vinificación por parcelas
- Fermentación controlada
- Crianza de 35 meses en roble francés
- Embotellado cuidadoso
- Afinamiento en botella
Maridaje Recomendado
Ideal para acompañar:
- Carnes rojas:
- Asadas
- En salsa
- Caza:
- De pelo
- De pluma
- Quesos curados
- Platos complejos y elaborados
Historia de la Bodega
Bodegas Arzuaga Navarro:
- Fundación: Principios de los 90s
- Fundador: Florentino Arzuaga
- Filosofía: Fusión de tradición y vanguardia
- Ubicación: Quintanilla de Onésimo
- Referente de calidad en Ribera del Duero
Conservación y Servicio
- Temperatura óptima: 16-18ºC
- Decantación: Recomendada (30-60 minutos)
- Potencial de guarda: 15-20 años
- Condiciones: Lugar fresco y oscuro
Notas del Enólogo
Vino que destaca por:
- Excepcional equilibrio
- Seductora complejidad aromática
- Elegancia superior
- Expresión del terroir
- Potencial de envejecimiento
Uvas Felices es un proyecto vinícola nacido en 1998 de la colaboración entre Vila Viniteca (histórica distribuidora de Barcelona) y Ca N'Estruc.
Su objetivo es rescatar viejos viñedos y cepas abandonadas para crear vinos contemporáneos y apasionantes, combinando la tradición vitícola con una visión moderna del vino.
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Uvas Felices
Agrícola de Cadalso Garnacha 2022
55,50 €Agrícola de Cadalso Garnacha 2022, un ejemplar monovarietal nacido de la colaboración entre Comando G y la Cooperativa Agrícola de Cadalso.
Un proyecto que recupera viñedos abandonados de la Sierra Oeste madrileña, creando un tinto suave, voluminoso y equilibrado que ejemplifica la grandeza de las garnachas de la D.O. Vinos de Madrid.
El Hombre Bala 2021
26,90 €El Hombre Bala 2021, un excepcional monovarietal de Garnacha de la D.O. Vinos de Madrid, alabado por la crítica especializada.
Envejecido durante 14 meses en roble francés, destaca por su delicadeza, frescura y carácter innovador. Un vino moderno que representa la nueva era de los vinos madrileños.
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento del Vino | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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