Granza Tempranillo Roble 2020
10,25 €
Descubre Granza Tempranillo Roble 2020, un vino ecológico 100% Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Familiares Matarromera.
Un tinto sin gluten y vegano, con 6 meses de crianza en roble americano, que representa el compromiso de Carlos Moro con la viticultura sostenible y natural.
Elaboración y Origen
- Denominación: D.O. Ribera del Duero
- Bodega: Bodega Granza
- Añada: 2020
- Enólogo: Félix A. González Jiménez
- Bodeguero: Carlos Moro González
Certificaciones Especiales
- Ecológico: Certificado
- Vegano: Apto
- Sin Gluten: Certificado
Características Técnicas
- Variedad: 100% Tempranillo
- Crianza: 6 meses
- Barricas: Roble americano
- Graduación: 14% vol.
- Temperatura de Servicio: 16-18ºC
- Formato: Botella bordelesa de 75cl
Los Viñedos
Uvas procedentes de tres fincas selectas:
- La Nava
- Valuenga
- Apriscos Ubicación: Entre Pesquera de Duero y Valbuena de Duero
Viticultura Ecológica
Prácticas sostenibles:
- Sin pesticidas
- Sin herbicidas
- Sin fertilizantes químicos
- Solo productos naturales certificados
- Métodos preventivos naturales
Análisis Sensorial
Vista
- Color amoratado intenso
- Ribete cardenal oscuro
- Bien cubierto de capa
Nariz
Aromas complejos y francos:
- Frutas: Negras maduras
- Flores: Violetas
- Minerales: Claras reminiscencias
- Notas de crianza:
- Vainilla
- Pimienta negra
- Regaliz de palo
- Café torrefacto
Boca
- Estructura: Vivo esqueleto
- Taninos: Dulces y elegantes
- Equilibrio: Notable
- Complejidad: Alta
- Final: Largo, armonioso y persistente
Proceso de Elaboración
- Selección manual en viñedo
- Prácticas ecológicas certificadas
- Vinificación controlada
- Crianza de 6 meses en roble americano
- Elaboración sin productos de origen animal
- Control de alérgenos
Filosofía Sostenible
Bodegas Familiares Matarromera destaca por:
- Compromiso medioambiental
- Respeto por la tierra
- Procesos naturales
- Mínima intervención
- Expresión del terroir
Maridaje Recomendado
Ideal para acompañar:
- Carnes rojas a la parrilla
- Asados tradicionales
- Quesos curados
- Embutidos ibéricos
- Platos de caza menor
Conservación y Servicio
- Temperatura óptima: 16-18ºC
- Decantación: Recomendada (15-20 minutos)
- Consumo óptimo: 2-4 años
- Almacenamiento: Lugar fresco y oscuro
Características Diferenciadoras
- Sostenibilidad:
- Producción ecológica
- Bajo impacto ambiental
- Salud:
- Sin gluten
- Apto para veganos
- Natural
Notas del Enólogo
«Un producto que refleja un intenso mimo hacia la tierra, elaborado sin químicos, respetando los procesos naturales y la expresión genuina de la variedad Tempranillo.»
Compromiso con la Calidad
- Selección rigurosa de uva
- Control de todo el proceso
- Trazabilidad completa
- Certificaciones de calidad
- Respeto por el medio ambiente
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Uvas Felices
Granza Tempranillo Roble 2020
10,25 €Descubre Granza Tempranillo Roble 2020, un vino ecológico 100% Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Familiares Matarromera.
Un tinto sin gluten y vegano, con 6 meses de crianza en roble americano, que representa el compromiso de Carlos Moro con la viticultura sostenible y natural.
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17,55 €Descubre Granza Tinta de Toro Crianza 2018, un vino ecológico 100% Tinta de Toro de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Familiares Matarromera.
Un tinto sin gluten y apto para veganos, con 12 meses de crianza en roble.
Procedente de la prestigiosa Finca La Calera, representa la fusión perfecta entre tradición e innovación sostenible de Carlos Moro.
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento del Vino | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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