Granza Tinta de Toro Crianza 2018
17,55 €
Descubre Granza Tinta de Toro Crianza 2018, un vino ecológico 100% Tinta de Toro de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Familiares Matarromera.
Un tinto sin gluten y apto para veganos, con 12 meses de crianza en roble.
Procedente de la prestigiosa Finca La Calera, representa la fusión perfecta entre tradición e innovación sostenible de Carlos Moro.
Elaboración y Origen
- Denominación: D.O. Toro
- Bodega: Bodega Granza
- Añada: 2018
- Enólogo: Félix A. González Jiménez
- Bodeguero: Carlos Moro González
Certificaciones Especiales
- Ecológico: Certificado
- Vegano: Apto
- Sin Gluten: Certificado
Características Técnicas
- Variedad: 100% Tinta de Toro
- Crianza: 12 meses
- Barricas: Roble
- Graduación: 15% vol.
- Temperatura de Servicio: 16-18ºC
- Formato: Botella bordelesa de 75cl
El Viñedo
Finca La Calera:
- Ubicación: Corazón de D.O. Toro
- Manejo: Ecológico certificado
- Características:
- Suelos tradicionales
- Cultivo sostenible
- Parcela seleccionada
Historia de la Bodega
Bodegas Familiares Matarromera:
- Fundación: 1988
- Fundadores:
- Carlos Moro
- Isabel Moro
- Filosofía:
- Tradición familiar
- Tecnología moderna
- Elaboración tradicional
- Control de calidad
Análisis Sensorial
Vista
- Color cardenal subido
- Tono amoratado profundo
- Muy cubierto de capa
- Limpio y brillante
Nariz
- Intensidad alta
- Viveza aromática
- Aromas primarios:
- Frutas rojas frescas
- Frutas negras maduras
- Aromas terciarios:
- Notas de crianza limpias
- Matices nítidos
Boca
- Estructura: Buen nervio
- Taninos: Dulces y vivos
- Acidez: Equilibrada
- Frescura: Notable
- Final: Persistente
Proceso de Elaboración
- Selección manual de uvas
- Vinificación ecológica controlada
- Fermentación natural
- Crianza de 12 meses en roble
- Control de alérgenos
- Certificación vegana
Línea Granza Vinos Ecológicos
- Compromiso con la naturaleza
- Innovación sostenible
- Certificaciones de calidad
- Respeto por el consumidor
- Expresión del terroir
Maridaje Recomendado
Perfecto para acompañar:
- Carnes rojas asadas
- Caza menor
- Quesos curados
- Embutidos ibéricos
- Guisos tradicionales
Conservación y Servicio
- Temperatura óptima: 16-18ºC
- Decantación: Recomendada (30 minutos)
- Consumo óptimo: 3-5 años
- Almacenamiento: Lugar fresco y oscuro
Características Diferenciadoras
- Producción:
- Métodos ecológicos
- Control de procesos
- Tecnología moderna
- Consumo:
- Apto para veganos
- Sin gluten
- Natural
Compromiso con la Calidad
- Selección de parcelas
- Viticultura sostenible
- Control integral
- Innovación constante
- Respeto por la tradición
Notas del Enólogo
El vino destaca por:
- Expresión varietal
- Equilibrio perfecto
- Intensidad aromática
- Estructura elegante
- Persistencia en boca
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Uvas Felices
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Un tinto sin gluten y vegano, con 6 meses de crianza en roble americano, que representa el compromiso de Carlos Moro con la viticultura sostenible y natural.
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17,55 €Descubre Granza Tinta de Toro Crianza 2018, un vino ecológico 100% Tinta de Toro de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Familiares Matarromera.
Un tinto sin gluten y apto para veganos, con 12 meses de crianza en roble.
Procedente de la prestigiosa Finca La Calera, representa la fusión perfecta entre tradición e innovación sostenible de Carlos Moro.
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento del Vino | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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