Pesquera Reserva 2019
39,00 €
Legendario Reserva de añada Excelente (2019) que revolucionó Ribera del Duero. Elaborado 100% con Tempranillo y 92 puntos Tim Atkin.
Con 13 meses en roble americano y 15 en botella, mantiene el estilo que llevó a Robert Parker a compararlo con Pétrus. Un vino mítico de la Familia Fernández Rivera.
El Vino que Revolucionó Ribera del Duero
Procedente de una añada calificada como Excelente, Tinto Pesquera Reserva 2019 continúa el legado del vino que transformó la historia de Ribera del Duero. Puntuado con 92 puntos por Tim Atkin, mantiene el estilo que en los años 80 llevó a Robert Parker a compararlo con el mítico Pétrus.
Características Técnicas
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Categoría: Reserva
- Variedad: 100% Tempranillo
- Graduación: 14.9% vol.
- Crianza: 13 meses en roble americano + 15 meses en botella
- Embotellado: Junio 2021
- Formato: 75cl
- Temperatura de servicio: 17ºC
Datos Analíticos
- Acidez total: 5.3 g/l
- Acidez volátil: 0.63 g/l
- Azúcar residual: 0.17 g/l
- pH: 3.73
Viñedo y Terroir
- Ubicación: Pesquera de Duero
- Altitud: Superior a 800 metros
- Orientación: Sur
- Sistema de conducción tradicional
- Suelos pobres con excelente drenaje
Elaboración
- Selección manual de uva
- Fermentación controlada
- 13 meses en barricas de roble americano
- 15 meses de afinamiento en botella
- Fórmula histórica mantenida desde 1972
Notas de Cata
Vista
- Color rojo picota
- Aspecto limpio y brillante
- Capa alta
Nariz
- Complejo y muy elegante
- Fruta roja y negra madura
- Toques balsámicos
- Notas torrefactas
- Aromas de vainilla y regaliz
Boca
- Amplio y goloso
- Taninos redondos y envolventes
- Recuerdos afrutados
- Madera bien integrada
- Final persistente
Maridaje Recomendado
Perfecto acompañante para:
- Lechazo asado tradicional
- Quesos curados
- Carnes estofadas
- Guisos tradicionales
- Caza menor
Historia y Prestigio
- Bodega pionera desde 1972
- Impulsora de la D.O. Ribera del Duero (1982)
- Comparada con Pétrus por Robert Parker
- Referente internacional de los vinos españoles
- Casa matriz de Familia Fernández Rivera
Reconocimientos
- 92 puntos Tim Atkin
- Añada 2019 calificada como Excelente
- Referente histórico de la denominación
Hace más de 50 años, Alejandro Fernández y Esperanza Rivera fundaron una empresa familiar que comenzó con sus sueños y su amor por el vino.
Hoy, Familia Fernández Rivera ha crecido hasta tener cuatro bodegas y un hotel, distribuyendo sus productos en más de 70 países con un equipo de más de 120 personas.
Cada botella cuenta una historia: Vinos Fernández Rivera
Pesquera Crianza 2021
19,75 €Mítico crianza que celebra 50 años de historia, elaborado en la excelente añada 2021.
100% Tempranillo de viñedos propios a 800 metros de altitud, 12 meses en roble americano y 92 puntos Tim Atkin. La expresión más pura del estilo que revolucionó Ribera del Duero.
Pesquera Gran Reserva 2013
64,00 €Obra maestra de la Familia Fernández Rivera, este Gran Reserva 100% Tempranillo representa la sofisticación máxima de Tinto Pesquera.
Con 30 meses de crianza en roble americano y elaborado en su histórico lagar del siglo XVI, es un vino icónico diseñado para perdurar en el tiempo.
| Envejecimiento del Vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominación de Origen | |
| Marca | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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