Venta Las Vacas 2022
17,00 €
Descubre Venta Las Vacas 2022, un excepcional tinto de Ribera del Duero elaborado 100% con Tinta del País por el prestigioso Juan Carlos Vizcarra.
Envejecido 12 meses en roble francés y americano, destaca por su intensidad, equilibrio y elegantes notas de frutas negras y especias.
Historia y Elaboración
Venta Las Vacas 2022 representa la culminación de más de una década de experiencia desde que Juan Carlos Vizcarra y Uvas Felices iniciaron este ambicioso proyecto en 2009. Este vino tinto ejemplifica la excelencia de la Ribera del Duero, elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo (Tinta del País) procedentes de viñedos selectos en Burgos:
- Finca Las Arras
- Finca Tras de San Pedro
- Finca Los Valles
- Finca Valcabero
Características Técnicas
- Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
- Varietal: 100% Tempranillo (Tinta del País)
- Crianza: 12 meses
- Tipo de Barrica:
- 60% Roble francés
- 40% Roble americano
- Formato: Botella Borgoñona de 75 cl
- Potencial de Guarda: Óptimo para consumir ahora o guardar hasta 5 años
Análisis Visual
El vino exhibe un atractivo color grana intenso con matices violáceos, característico de su juventud y vivacidad.
Perfil Aromático
En nariz se despliega un bouquet complejo y elegante:
- Frutas Negras:
- Zarzamora
- Cerezas negras
- Arándanos
- Notas Especiadas:
- Vainilla
- Coco
- Toques Tostados provenientes de la crianza en roble
Experiencia en Boca
La fase gustativa revela un vino:
- Potente y redondo
- Entrada sedosa con taninos pulidos
- Marcadas sensaciones de frutas rojas jugosas
- Final equilibrado con notas de caramelo y regaliz
Puntos Destacados
- Elaborado por el reconocido enólogo Juan Carlos Vizcarra
- Añada 2022: la más reciente expresión del terruño
- Equilibrio perfecto entre fruta y crianza
- Excelente relación calidad-precio
Maridaje Recomendado
Ideal para acompañar:
- Carnes rojas asadas
- Cordero al horno
- Quesos curados
- Embutidos ibéricos
Consejos de Servicio
- Temperatura de servicio: 16-18°C
- Decantación: Recomendada 30 minutos antes de servir
- Copa recomendada: Tipo Bordeaux
Uvas Felices es un proyecto vinícola nacido en 1998 de la colaboración entre Vila Viniteca (histórica distribuidora de Barcelona) y Ca N'Estruc.
Su objetivo es rescatar viejos viñedos y cepas abandonadas para crear vinos contemporáneos y apasionantes, combinando la tradición vitícola con una visión moderna del vino.
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Uvas Felices
Agrícola de Cadalso Garnacha 2022
55,50 €Agrícola de Cadalso Garnacha 2022, un ejemplar monovarietal nacido de la colaboración entre Comando G y la Cooperativa Agrícola de Cadalso.
Un proyecto que recupera viñedos abandonados de la Sierra Oeste madrileña, creando un tinto suave, voluminoso y equilibrado que ejemplifica la grandeza de las garnachas de la D.O. Vinos de Madrid.
El Hombre Bala 2021
26,90 €El Hombre Bala 2021, un excepcional monovarietal de Garnacha de la D.O. Vinos de Madrid, alabado por la crítica especializada.
Envejecido durante 14 meses en roble francés, destaca por su delicadeza, frescura y carácter innovador. Un vino moderno que representa la nueva era de los vinos madrileños.
| Envejecimiento del Vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominación de Origen | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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