Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2019
42,90 €
Descubre Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2019, un excepcional reserva de Ribera del Duero elaborado por Juan Carlos Vizcarra.
Un vino único de producción limitada, procedente de viñedos de más de 40 años, con 16 meses de crianza que le confieren una extraordinaria complejidad aromática y elegancia.
Historia y Origen
Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2019 emerge de la prestigiosa colaboración entre Juan Carlos Vizcarra y Uvas Felices. Este exclusivo tinto procede de un singular viñedo de 1,6 hectáreas ubicado en Roa de Duero, con cepas de entre 40 y 45 años que aportan una excepcional concentración y complejidad.
Características Técnicas
- Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
- Varietal: 100% Tempranillo
- Tipo: Tinto Reserva
- Crianza: 16 meses
- Tipo de Barrica:
- 70% Roble francés
- 30% Roble americano
- Formato: Botella Borgoñona de 75 cl
- Viñedo: 1,6 hectáreas en Roa de Duero
- Edad del Viñedo: 40-45 años
Análisis Visual
Presenta un elegante color granate de intensidad media, destacando por su limpieza y brillantez característicos de un gran reserva.
Perfil Aromático
En nariz despliega una notable intensidad aromática:
- Fruta Negra Madura
- Hierbas Aromáticas
- Notas de Crianza elegantes y bien integradas
- Perfume refinado aportado por la barrica
Experiencia en Boca
El paso por boca revela un vino de:
- Excelente Estructura
- Equilibrio Sobresaliente
- Taninos Carnosos y Sedosos
- Final Largo y Placentero
- Notable complejidad
El Proyecto Uvas Felices
Este vino forma parte del prestigioso proyecto Uvas Felices, una iniciativa que une a destacados bodegueros españoles para crear vinos excepcionales en las principales denominaciones de origen del país:
- Ribera del Duero
- Rioja
- Rueda
- Rías Baixas
- Vinos de Madrid
- Yecla
Producción y Elaboración
La elaboración de este reserva se caracteriza por:
- Selección manual de las mejores uvas
- Producción limitada
- Crianza de 16 meses en roble francés y americano
- Proceso de elaboración meticuloso y artesanal
Maridaje Recomendado
Armoniza perfectamente con:
- Arroz de montaña
- Platos de carne roja
- Cordero asado
- Venado
- Carnes de caza
Consejos de Servicio
- Temperatura de servicio: 16-18°C
- Decantación: Recomendada 45-60 minutos antes de servir
- Copa recomendada: Tipo Bordeaux amplia
Uvas Felices es un proyecto vinícola nacido en 1998 de la colaboración entre Vila Viniteca (histórica distribuidora de Barcelona) y Ca N'Estruc.
Su objetivo es rescatar viejos viñedos y cepas abandonadas para crear vinos contemporáneos y apasionantes, combinando la tradición vitícola con una visión moderna del vino.
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Uvas Felices
Agrícola de Cadalso Garnacha 2022
55,50 €Agrícola de Cadalso Garnacha 2022, un ejemplar monovarietal nacido de la colaboración entre Comando G y la Cooperativa Agrícola de Cadalso.
Un proyecto que recupera viñedos abandonados de la Sierra Oeste madrileña, creando un tinto suave, voluminoso y equilibrado que ejemplifica la grandeza de las garnachas de la D.O. Vinos de Madrid.
El Hombre Bala 2021
26,90 €El Hombre Bala 2021, un excepcional monovarietal de Garnacha de la D.O. Vinos de Madrid, alabado por la crítica especializada.
Envejecido durante 14 meses en roble francés, destaca por su delicadeza, frescura y carácter innovador. Un vino moderno que representa la nueva era de los vinos madrileños.
| Envejecimiento del Vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominación de Origen | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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