Viña Pomal Blanco 2023
7,95 €
Elegante blanco fermentado en barrica nueva que fusiona Viura (70%) y Malvasía (30%) de viñedo único en Haro.
4 meses sobre lías aportan complejidad y volumen a este vino fresco y aromático que representa la nueva era de los blancos tradicionales de Rioja Alta.
Tradición Renovada en Blanco Riojano
Un elegante blanco fermentado en barrica que representa la excelencia de Rioja Alta. Ensamblaje de Viura y Malvasía de viñedo único, combina la tradición centenaria de Bodegas Bilbaínas con técnicas modernas de vinificación.
Características Técnicas
- Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
- Tipo: Blanco fermentado en barrica
- Variedades: 70% Viura, 30% Malvasía
- Graduación: 13% vol.
- Formato: 75cl
- Temperatura de servicio: 8-10ºC
- Consumo óptimo: Hasta finales de 2025
Viñedo y Terroir
- Finca única de 120 hectáreas en Haro
- Proximidad al río Ebro
- Suelos de aluvión profundos
- Presencia de cantos rodados
- Microclima ideal para maduración
Elaboración
- Despalillado cuidadoso
- Breve maceración pelicular
- Fermentación en barricas nuevas
- Roble americano y francés
- Temperatura controlada 15-18ºC
- 4 meses sobre lías en barrica
- Trabajo para ganar complejidad
Notas de Cata
Vista
- Color amarillo pálido
- Ribetes acerados
- Brillante y limpio
Nariz
- Aromas cítricos frescos
- Notas de manzanilla
- Toques de hinojo
- Frutos de hueso
- Sutiles tostados de barrica
Boca
- Amable y fresco
- Balance frutal
- Notas salinas
- Buena longitud
- Volumen notable
- Final elegante
Maridaje Recomendado
- Cremas de verduras
- Marisco cocido
- Frutos secos
- Quesos semicurados
- Pescados en salsa
Elaboración Distintiva
- Fermentación en barrica nueva
- Crianza sobre lías
- Ensamblaje tradicional riojano
- Viura: aporta peso y sutileza
- Malvasía: añade frescura y fragancia
Historia y Prestigio
- Marca centenaria desde 1901
- Bodega del Barrio de la Estación
- Referente de blancos riojanos
- Estilo clásico actualizado
Bodegas Bilbaínas, ubicada en Haro (La Rioja), es una de las bodegas más antiguas de la región, fundada en 1901.
Destaca por sus viñedos propios en la zona alta de Haro y sus vinos emblemáticos como Viña Pomal. Sus instalaciones históricas incluyen calados subterráneos del siglo XIX y forma parte del conocido Barrio de la Estación de Haro.
Cada botella cuenta una historia: Vinos de Bodegas Bilbaínas
Viña Pomal Blanco 2023
7,95 €Elegante blanco fermentado en barrica nueva que fusiona Viura (70%) y Malvasía (30%) de viñedo único en Haro.
4 meses sobre lías aportan complejidad y volumen a este vino fresco y aromático que representa la nueva era de los blancos tradicionales de Rioja Alta.
Viña Pomal Crianza 2020
8,90 €El clásico riojano reinventado: 100% Tempranillo de Rioja Alta con 12 meses de crianza en roble americano.
Un vino que combina la elegancia tradicional con una expresiva presencia frutal. Suave, envolvente y fresco, representa la nueva era de la centenaria Bodegas Bilbaínas.
| Envejecimiento del Vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominación de Origen | |
| Marca | |
| Tipo de vino |
MAECENAS IACULIS
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