Hito 2024
12,50 €
Hito 2024 es el tinto más vivaz y versátil de Cepa 21, la bodega de la familia Moro en Ribera del Duero. Goloso, amable y bien equilibrado, es la puerta de entrada perfecta al estilo moderno de la casa.
El Hito 2024 es el Ribera del Duero para no complicarse: goloso, jugoso y versátil, el tinto más desenfadado de Cepa 21, el proyecto de la familia Moro. Su nombre evoca el mojón que marca el camino, y esa es justo su filosofía: la puerta de entrada amable al estilo moderno de una de las bodegas de referencia de la Ribera.
Lo esencial
Qué es: Ribera del Duero tinto joven de Tempranillo, estilo moderno y frutal.
A qué sabe: Fruta roja y negra fresca con un fondo especiado sutil; goloso y jugoso.
Con qué marida: Carnes, pastas, arroces, quesos y tablas de picoteo.
Para empezar: un Ribera moderno y versátil de una gran bodega, por unos 12 €.
Cepa 21: la Ribera moderna de la familia Moro
Cepa 21 es el proyecto de la familia Moro —una de las sagas más importantes de la Ribera del Duero— con el que apuestan por un estilo moderno y frutal, alejado de la madera excesiva. Su bodega, de arquitectura vanguardista, se asienta en pleno corazón de la denominación.
Hito es su línea más joven y accesible, elaborada con Tempranillo de los viñedos más jóvenes. La idea es ofrecer la fruta y el carácter de la Ribera en un vino inmediato, sabroso y fácil de disfrutar, sin renunciar a la calidad de la casa.
El estilo moderno de Ribera del Duero
Frente al Ribera clásico de larga crianza, buena parte de los vinos de Ribera del Duero actuales apuestan por un estilo moderno: menos madera, más fruta y vinos más frescos y golosos, listos para disfrutar desde jóvenes. El Hito es un buen ejemplo: conserva la concentración y el color típicos de la zona, pero con un perfil amable y jugoso que gusta a todo el mundo.
| Ficha técnica | |
| Denominación | D.O. Ribera del Duero |
| Variedad | Tempranillo (Tinta del País) |
| Añada | 2024 |
| Estilo | Joven moderno, breve paso por roble |
| Temperatura | 15-16 ºC |
Nota de cata
Vista: rojo picota brillante, de capa alta.
Nariz: fruta roja y negra fresca (cereza, mora) con un fondo especiado sutil.
Boca: goloso, jugoso y equilibrado, con taninos amables y un final agradable y frutal.
Con qué maridar el Hito
Su versatilidad es su gran baza: combina con casi todo, desde una comida formal hasta un plan informal de tabla y amigos.
| Plato | Por qué funciona |
| Carnes rojas y a la brasa | Tiene cuerpo suficiente para acompañarlas sin taparlas. |
| Pastas y arroces | Su fruta y frescura alegran platos sabrosos. |
| Tablas de embutidos y quesos | Perfecto para un plan informal de picoteo. |
| Guisos ligeros | Su carácter goloso acompaña sin pesar. |
Cómo servirlo
¿Es este tu vino?
El Hito es para quien quiere un Ribera moderno y fácil de beber con la firma de una gran bodega, sin gastar de más. Ideal para una comida con invitados, una cena informal o para quien busca un tinto que guste a todos. Si prefieres perfiles clásicos con más crianza y guarda, explora el resto de nuestros vinos de Ribera del Duero.
¿Te lo llevas?
Preguntas frecuentes
¿Quién elabora el Hito?
Cepa 21, el proyecto de la familia Moro en la Ribera del Duero, conocido por su estilo moderno y frutal.
¿Es un vino con mucha barrica?
No. Es un tinto joven de estilo moderno, con un paso breve por roble; prima la fruta y la frescura sobre la madera.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 15 y 16 ºC. Al ser un vino frutal y goloso, agradece servirse ligeramente más fresco que un gran reserva.
¿Con qué comida marida?
Es muy versátil: carnes, pastas, arroces, tablas de embutidos y quesos, o guisos ligeros.
| Denominación de Origen | |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Bodega |
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